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Wie wirkt sich die industrialisierte Landwirtschaft auf den Boden aus?
Die industrielle Landwirtschaft erzeugt reichlich billige Nahrung, hat aber in den reichen Ländern die bäuerliche Landwirtschaft weitgehend zerstört und die armen Ländern in ein ungerechtes Handelssystem gezwungen; sie ist hochgradig von billigen fossilen Brennstoffen abhängig, verbraucht und verschmutzt enorme Mengen …
Wie sieht die Landwirtschaft in Zukunft aus?
Im Jahr 2030 müsse die globale Landwirtschaft Lebensmittel für 8,5 Mrd. Menschen bereitstellen. Im gleichen Zeitraum werde weltweit die pro Kopf verfügbare landwirtschaftliche Nutzfläche von rund 2.200 m2 im Jahr 2015 auf rund 2.000 m2 im Jahr 2030 zurückgegangen sein.
Was sind Nachteile für den Böden die bei der intensiven Landwirtschaft entstehen?
Wenn landwirtschaftliche Flächen lange Zeit intensiv genutzt werden, leidet der Boden darunter – sowohl die Qualität, als auch die Substanz. Landwirtschaftlichen Flächen fehlt die natürliche Vegetationsdecke. Sie wird für die Nutzung abgetragen. So ist der Boden der Witterung schutzlos ausgeliefert.
Auf welche Weise wirkt sich die industrielle Revolution in der Landwirtschaft aus?
Die industrielle Revolution nutzte der Landwirtschaft also zuerst indirekt: Sie profitierte von den Transportmöglichkeiten durch Eisenbahn und Dampfschiff. Um 1700 waren weniger als drei Prozent der Landfläche Ackerland, bis 1850 hatte sich dieser Anteil verdoppelt, und bis 1940 verdoppelte er sich noch einmal.
Wie verändert sich die Landwirtschaft?
Die Landwirtschaft hat sich in den letzten 70 Jahren grundlegend verändert. Viel weniger Landwirte ernähren heute viel mehr Menschen. Der wirtschaftliche Aufschwung nach dem Zweiten Weltkrieg hatte die Abwanderung vieler bäuerlicher Arbeitskräfte zur Folge.
Welche Faktoren sind wichtig für einen Landwirt?
Die Topographie des Gebietes, die Art des Bodens, die Umweltbedingungen und das Klima sind sehr wichtige Faktoren, die alle potenziellen Landwirte kennen sollten, bevor sie eine andere Tätigkeit aufnehmen. Die Lage Ihres Feldes kann Ihren Businessplan und Ihre tägliche Routine dramatisch verändern.
Welche Kulturen werden im Freien angebaut?
Obstbau (kommerzielle Obstbäume), Gemüse- und Obstbau, Holzproduktion, Biomasseproduktion, Getreideanbau, Futterbau, Kräuteranbau, Rebbau (Weinbau), Beerenanbau, Spezialkulturen wie Baumwolle und andere. Die meisten dieser Kulturen werden im Freien angebaut.
Warum haben Landwirte keine spezifischen Arbeitszeiten?
In allen Fällen haben die Landwirte keine spezifischen Arbeitszeiten. Sie beschäftigen sich mit lebenden Organismen und das führt oft zu einem Chaos in ihrem persönlichen Zeitplan. Ein strukturierter Arbeitsplan erweist sich als problematisch. Einige von ihnen haben keinen Urlaub oder freie Tage.
Wie viele Auszubildenden waren 2020 in der Landwirtin?
Unter den 8.460 Auszubildenden im Beruf Landwirt oder Landwirtin waren 2020 1.569 Frauen. Damit machten die angehenden Landwirtinnen fast ein Fünftel der Auszubildenden aus – ein etwa doppelt so hoher Anteil wie noch vor 15 Jahren.