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Wieso Essen Chinesen Hunde und Katzen?
Chinesen aller Bevölkerungsschichten essen Hunde wegen eines – wohl von Profiteuren – verbreiteten Irrglaubens, dass das Fleisch der Hunde gesund sei. Angeblich helfe es, kranke Menschen wieder gesund zu machen und gesunde Menschen nicht krank werden zu lassen. In China sterben jedes Jahr 2.000 Menschen an Tollwut!
Ist katzenfleisch essbar?
In Deutschland gilt Katzenfleisch als exotisch, in China gehört es zum Alltag – dort gilt das Fleisch sogar als Delikatesse. Die Schweizer Bauern aßen vor allem im Zweiten Weltkrieg Katze, denn die Nahrungsmittelknappheit war groß. Heute lebt die Tradition wieder auf.
In welchen Land werden Hunde gegessen?
In Korea, China und Vietnam werden regelmäßig Hunde gegessen; und diese Tatsache wird auch von zumindest einem Teil der Bevölkerung als normal empfunden. Allerdings gilt Hundefleisch in allen drei Ländern als Spezialität und ist teuer. Gezielte Züchtungen und „Hundefarmen“ gibt es erst seit kurzem.
Was wird in chinesischen Provinzen gegessen?
Tatsächlich wird heutzutage noch in 5 der 22 Provinzen Chinas Hunde- und Katzenfleisch gegessen. Bei unseren Recherchen in der Provinz Guangxi stießen wir auf Märkte, auf denen neben Gemüse auch Fische, Schildkröten, Kaninchen, Hühner und Nagetiere angeboten wurden.
Was gibt es in chinesischen Wildtiermärkten?
Die Zahl der chinesischen Wildtiermärkte ist unbekannt, aber Experten schätzen, dass es mehrere hundert geben könnte. Für die meisten Käufer sind Frösche ein beliebtes und preiswertes Lebensmittel, erklärt Peter Li, der für die Humane Society International als Politikexperte für China tätig ist.
Wie hoch ist die Nachfrage an den Schuppentieren der chinesischen Medizin?
Die Nachfrage an den Schuppen des Schuppentiers, die in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden, ist so hoch, dass Schuppentiere mittlerweile die am häufigsten geschmuggelten Säugetiere der Welt sind.
Warum sind chinesische Hunde zu leichtgläubig?
Offenbar sind viele Chinesen viel zu leichtgläubig. Chinesen aller Bevölkerungsschichten essen Hunde wegen eines – wohl von Profiteuren – verbreiteten Irrglaubens, dass das Fleisch der Hunde gesund sei. Angeblich helfe es, kranke Menschen wieder gesund zu machen und gesunde Menschen nicht krank werden zu lassen.