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Wie wird auf Nahrungsmittelunverträglichkeit getestet?
Wasserstofftests (H2-Atemtests) stellen den aktuellen Goldstandard zur Abklärung möglicher Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption oder Sorbit Intoleranz dar, die zunehmend häufiger diagnostiziert werden.
Welcher Arzt für lebensmittelunverträglichkeit?
Da eine Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit häufig mit Beschwerden im Magen-Darm-Bereich einhergeht, ist ein Besuch beim Gastroenterologen nötig um zum Beispiel bei Zöliakie die Diagnose durch eine Biopsie abzusichern.
Wie äußert sich lebensmittelunverträglichkeit?
Die häufigsten Anzeichen für eine Lebensmittelunverträglichkeit sind Verdauungsbeschwerden wie etwa Durchfall, Völlegefühl, Blähungen, Sodbrennen oder Bauchkrämpfe. Aber auch Hautausschläge, Schwindel, Kopfschmerzen oder allgemeine Abgeschlagenheit können auf eine Unverträglichkeit hinweisen.
Was gibt es zum Feststellen einer Nahrungsmittelallergie?
Es gibt verschiedene Tests zum Feststellen einer Nahrungsmittelallergie. Zunächst wird jedoch immer eine Befragung und körperliche Untersuchung durchgeführt. Üblich sind in der Regel Hauttests wie der Prick-Test aber auch eine Untersuchung des Blutes kann Aufschluss über eine mögliche Allergie bringen.
Was gibt es beim Verdacht auf Nahrungsmittelallergien im Pricktest?
Während es beim Verdacht auf Kontaktallergien oder Allergien der Atemwege standardisierte Testsubstanzen gibt, die im Rahmen des Pricktests auf die Haut aufgetragen werden, ist dies beim Verdacht auf Nahrungsmittelallergien nicht immer der Fall. Das verkompliziert die Testung auf vorliegende Nahrungsmittelallergien mittels Prick-Test zum Teil.
Was ist eine allergische Reaktion auf Lebensmittel?
Mit einem Lebensmittelallergie Test kannst Du eine allergische Reaktion auf Lebensmittel feststellen. Etwa 2 – 5 \% der Erwachsenen und 5 – 10 \% der Kinder leiden unter Lebensmittelallergien. Schuld daran ist eine Überreaktion des Immunsystems auf bestimmte Bestandteile unserer Nahrung.
Ist die Reaktion bei lebensmittelintoleranzen Anders als bei Lebensmittelallergien?
Aufgrund der zugrunde liegenden körperlichen Reaktion ist sie aber von Lebensmittelintoleranzen zu unterscheiden. Während die Reaktion bei Lebensmittelintoleranzen im Darm stattfindet und zeitlich oft verzögert eintritt, ist die Reaktion einer Lebensmittelallergie durch das Immunsystem gesteuert und damit oft direkt nach dem Verzehr spürbar.