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Wie viele Aquakulturen gibt es in Norwegen?
Wegbereiter für die Aquakultur in Norwegen ist eine Zuchtstation für Lachs, die 1970 auf der Insel Hitra eröffnet wird. Heute gibt es mehrere Hundert Aquakulturanlagen entlang der norwegischen Küste, deren Wassertemperatur und Meeresströmung optimale Lebens- bedingungen für Lachse bieten.
Welche Fische werden am meisten gezüchtet?
Die wichtigsten so gezüchteten Fischarten sind die Regenbogenforelle (6.200 t) sowie die Lachsforelle und der Elsässer Saibling (jeweils 1.600 t).
Wie viele Aquakulturen gibt es weltweit?
Laut Erhebungen für das Jahr 2014 wurden in der EU über 130 Arten in Aquakulturen erzeugt.
Wie viele Lachsfarmen gibt es in Norwegen?
Sondre Eide, Mitinhaber von zehn Lachsfarmen in Norwegen, sieht die Zukunft der Lachsindustrie in geschlossenen Kreislaufanlagen an Land: Umweltschäden liessen sich dadurch vermeiden und das Tierwohl verbessern, ist er überzeugt.
Welche Salzwasserfische werden gezüchtet?
Von den Muscheln stammen drei Viertel aus Aquakulturen, bei den Krustentieren mindestens die Hälfte. Aber selbst Tiere wie Aale, Wels, Stör und Streifenbarsche, marine Arten wie Steinbutt, Wolfsbarsch, Goldbrasse und neuerdings sogar Seezunge werden in sogenannten Kreislaufanlagen produziert.
Welche Fische und Meeresfrüchte Essen wir bald?
Der Fisch, den wir essen, kommt bald überwiegend aus Fischfarmen. Lachse und Doraden werden gemästet wie Schweine. Guten Appetit. I n den nächsten Tagen, Wochen, Monaten passiert es: Dann wird die Mehrheit der Fische und Meeresfrüchte, die die Weltbevölkerung tagtäglich konsumiert, nicht mehr aus Wildfängen stammen, sondern aus Aquakulturen.
Welche Fischarten sind in Nord- und Ostsee gefährdet?
In Nord- und Ostsee leben über 200 Fischarten, die bekanntesten sind Hering, Kabeljau, Seezunge, Scholle, Dorsch und Steinbutt. Durch intensive Befischung sind einige Fischarten, wie der Kabeljau und der Ostseedorsch, in ihrem Bestand gefährdet.
Wie viel Fisch braucht man weltweit zu ernähren?
Um so viele Menschen zu ernähren, braucht es viel Fisch: weltweit werden über 90 Millionen Tonnen jährlich gefangen. In den letzten 60 Jahren hat der Fischfang weltweit so stark zugenommen, dass rund ein Drittel aller Fischbestände überfischt ist – im Mittelmeer sind es sogar 93 Prozent.