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Wie viel Soja braucht man für ein Kilo Fleisch?
1 kg Fleisch = 11,65 kg Sojaschrot. 2600 kg Soja pro ha = 2080 kg Sojaschrot pro ha.
Was wird für 1 Kilo Fleisch benötigt?
Für Deutschland gibt es Angaben, dass zur Erzeugung von einem Kilogramm Rindfleisch 1,7 Kilogramm Kraftfutter erforderlich sind. Dazu werden vor allem Getreide wie Weizen, Mais und Gerste sowie Ölsaaten wie Soja eingesetzt.
Wie viel Fläche verbrauchen Fleischesser?
Derzeit liegt der Verbrauch an Schweinefleisch bei 56 kg, Geflügelfleisch bei 19 kg, Rindfleisch bei 13 kg und Schaffleisch bei 1 kg. Der dadurch verursachte Flächen-Fußabdruck ist erheblich: Er beträgt pro Person mehr als 1.000 m². Rechnet man das für alle Bundesbürger hoch, sind das deutlich mehr als 8 Mio. ha.
Warum ist Fleisch essen schlecht fürs Klima?
Am problematischsten für das Klima sind Rinder; aufgrund des hohen Bedarfs an Futtermitteln und dem hohen Ausstoß an Methan. Bio-Rinder aus Ochsen-/Bullenmast sorgen sogar für noch mehr CO2-Emissionen als Rinder aus konventioneller Haltung.
Wie viel Wasser kommt auf ein Kilo Fleisch?
Das Nutztier – Ein Wasserfresser. Die Deutschen lieben ihr Fleisch. Kaum ein Lebensmittel verbraucht in der Produktion jedoch so viel Wasser. In 1 Kg Rindfleisch stecken im globalen Durchschnitt 15.415 Liter, in 1 Kg Schweinefleisch 5.988 Liter und in 1 Kg Geflügelfleisch 4.325 Liter Wasser.
Wie viel Soja wird für Tierfutter verwendet?
Dies gilt vor allem für Schweine und Geflügel. Und dies ist gerade das Fleisch, welches von den Deutschen am stärksten nachgefragt wird! Insgesamt werden etwa 4,5 Mio. Tonnen Sojaschrot an die Tiere in Deutschland verfüttert.
Wie viel Getreide für 1 Kilo Fleisch?
Im Durchschnitt würden 3 kg Getreide zur Herstellung von 1 kg Fleisch auf globaler Ebene benötigt, im Einzelnen 2,8 kg bei Wiederkäuern und 3,2 kg bei den Nutztieren ohne Wiederkäuermägen.
Wie viel Fläche für Fleisch?
Für ein Kilo Rindfleisch werden außerhalb der EU bis zu 49 Quadratmeter Fläche benötigt. In Deutschland sind es nur 27 Quadratmeter. Die Zahlen unterscheiden sich, weil Rinder etwa in Südamerika öfter draußen auf Grasland weiden als in Deutschland.
Was hat Fleisch mit Fläche zu tun?
Eine fleischbewusste Ernährung führt zu einem verringerten Flächenbedarf. Würden die Deutschen den Empfehlungen der Ernährungsexperten folgen, d.h. 300 bis 600 g Fleisch und Wurst pro Woche verzehren, würde eine Fläche von 1,8 Mio. Hektar, das entspricht z.B. Größe des Bundeslandes Sachsen, frei.
Was hat Fleisch mit Klima zu tun?
Bei der Produktion von Tierprodukten in Form von Fleisch fallen große Mengen an Treibhausgasen an. Diese Treibhausgase, allen voran Kohlendioxid und Methan, treiben die Erderwärmung voran und sind damit mitverantwortlich für den Klimawandel.
Wie schlecht ist Fleisch für das Klima?
Der bundesdeutsche Verbrauch von tierischen Lebensmitteln wie Fleisch und Wurst liegt im Schnitt laut WWF bei 817 Gramm pro Woche. Zusammen mit Milch und Milchprodukten verursache das aktuell rund 70 Prozent der ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen.
Wie hoch ist der Wasseranteil im Fleisch?
Liste der Inhaltsstoffe von Fleisch
| Proteine (g) | Wasser (g) | |
|---|---|---|
| Rindfleisch, Filet (Fleisch) | 29,6 | 65,7 |
| Rindfleisch, Hackfleisch | 27,6 | 58,4 |
| Schweinefleisch | 28,7 | 60,7 |
| Pute, Babypute | 22,4 | 69,8 |