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Wie reagieren Bakterien auf Kälte?
Einige Mikroorganismen reagieren auf Kälte sehr empfindlich. Bakterien haben zwar keinen Zellkern, aber eine Zelle. Es gibt einen Temperaturbereich, in dem die Zelle lebensfähig ist.
Was sind die klassischen Bakterien?
Die klassischen Bakterien werden von Experten in drei Hauptformen unterteilt: geschraubte Spirillen, rundliche Kokken und stäbchenförmige Bazillen. Die Stäbchen finden Sie in dem Darmbakterium (Escherichia coli). Es sind aber auch Erreger der Tuberkulose, Diphterie oder des Wundstarrkrampfs.
Welche Temperaturbereiche haben Bakterien in der Zelle?
Es gibt einen Temperaturbereich, in dem die Zelle lebensfähig ist. Experten wissen, dass die Zellmembran unterhalb des Gefrierpunktes geliert. Die Bakterien sind nicht tot, sondern es laufen die Prozesse entweder verlangsamt ob oder gar nicht. Sie fallen sozusagen in eine Kältestarre.
Wie sehen Bakterien auf ihrem Körper aus?
Schauen Sie sich Bakterien unter einem Mikroskop an, sehen sie kugelig aus. Sie können sich auch in schraubiger Gestalt darstellen oder in Stäbchenform. Wenn Sie das Wort „Bakterien“ hören, brauchen Sie nicht zurückzuschrecken. Es gibt einige Organismen, die Ihrem Körper helfen, gegen die bösen Krankheitserreger vorzugehen.
Experten wissen, dass die Zellmembran unterhalb des Gefrierpunktes geliert. Die Bakterien sind nicht tot, sondern es laufen die Prozesse entweder verlangsamt ob oder gar nicht. Sie fallen sozusagen in eine Kältestarre. Alle Stoffwechselprozesse existieren nicht mehr und das Zellwasser gefriert.
Warum sterben Bakterien bei Hitze?
Denn Proteine verlieren, wenn sie zu stark erhitzt werden, irreversibel ihre dreidimensionale Struktur. Sie verklumpen dann miteinander. Das passiert auch in lebenden Zellen, wenn sie auf Temperaturen jenseits ihres Toleranzbereichs erhitzt werden. Dann stirbt die Zelle ab.