Wie macht man Gläser haltbar?
Das Prinzip: Beim Einkochen werden die Lebensmittel in saubere Gläser gefüllt, die dann verschlossen und erhitzt werden. Durch das Erhitzen entsteht im Glas ein Überdruck, beim Abkühlen bildet sich ein Vakuum. So bleibt das Glas luftdicht verschlossen und der Inhalt vor Keimen geschützt.
Wie lange muss man Gläser auskochen?
Einmachgläser sterilisieren mit heißem Wasser Kochendes Wasser ist das beste Mittel, um Einmachgläser keimfrei zu bekommen. Dazu wird ein Topf Wasser auf dem Herd erhitzt und darin werden die Gläser und Deckel für zehn Minuten sterilisiert.
Wie kocht man in Gläser ein?
Beim Einkochen oder Einwecken wird das Einkochgut in ein steriles Glas gefüllt und in einem kochenden Wasserbad unter Ausschluss von Luft in einem geschlossenen Topf erhitzt. Durch das Erhitzen dehnen sich Luft und Wasserdampf im Glas aus und es entsteht ein Überdruck.
Kann man frische Ingwer einfrieren?
Wunderbar, denn frischer Ingwer lässt sich problemlos einfrieren. Ganz nach Belieben – und Platz – können Sie ihn am Stück oder zerkleinert im Gefrierschrank sogar mehrere Monate lang lagern.
Warum lohnt sich ein sparsamer Umgang mit Strom?
Für Privathaushalte lohnt sich ein sparsamer Umgang mit Strom besonders, denn der Strompreis steigt. Und durch den verringerten Treibhausgas-Ausstoß tun Sie sogar noch etwas fürs Klima. Wir haben die besten Stromspar-Tipps für Sie nach Haushaltsbereichen sortiert, damit auch Ihre Stromrechnung bald niedriger ausfällt.
Wie konservieren sie Kräuter?
Grundsätzlich gibt es zwei wesentliche Möglichkeiten, um Kräuter zu konservieren: Sie können die Blätter trocknen oder den Salbei einfrieren. Um das intensive Aroma von Salbei beim Trocknen möglichst lange zu erhalten, sollten Sie schon bei der Ernte ein paar Punkte berücksichtigen.
Wie viel Strom spart man mit der alten Gefriertruhe?
Mit dem Abschalten einer alten überdimensionierten Gefriertruhe kann man im Jahr bis zu 580 Kilowattstunden Strom sparen – das entspricht fast 185 Euro. Waschmaschine und Trockner gehören zu den Haushaltsgeräten, die den höchsten Energieverbrauch haben.