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Wie könnte nachhaltige Landwirtschaft aussehen?
Im Klartext hieße das: Weniger Lebensmittel wegwerfen und deutlich weniger Fleisch essen. Wie genau also die nachhaltige Landwirtschaft aussehen soll, die zugleich Umwelt und Ressourcen schont und alle Menschen dieser Erde ernährt, ist noch nicht abschließend geklärt.
Was bringt Landwirtschaft?
Die Landwirtschaft ist jedoch die Basis der Ernährungsmittelin- dustrie, sie ist für das Lebensmittel- und Er- nährungshandwerk ebenso wichtig wie für die Gastronomie. Die Landwirtschaft erhält die Kulturlandschaft. Land- und Fortwirte bewirtschaften etwa 80 Pro- zent der gesamten Fläche in Deutschland.
Warum brauchen wir eine nachhaltige Landwirtschaft?
Die Antwort ist: Wir brauchen eine produktive und gleichzeitig ressourcenschonende nachhaltige Landwirtschaft. Das Wachstum darf nicht zulasten natürlicher Res – sourcen gehen, es muss vom Ressourcenverbrauch soweit wie möglich entkoppelt werden.
Was ist Nachhaltigkeit für Landwirte?
Mit Rücksicht auf die Natur genügend Nahrungsmittel produzieren, um selbst davon leben und später den Betrieb in die Hände der nächsten Generation übergeben zu können – dieses Prinzip der Nachhaltigkeit war seit jeher eine wichtige Richtschnur für Landwirtinnen und Landwirte.
Welche Auswirkungen hat die Landwirtschaft auf die Welt?
Diese negativen Auswirkungen haben weltweit das Bewusstsein dafür geschärft, dass die Landwirtschaft mehr als nur Nahrungsmittel-, Futtermittel- und Energiepro – duzent ist. Sie beeinflusst darüber hinaus das Klima und die Gesundheit des Menschen und der globalen Ökosysteme. | 3 Vielfalt sichert die Zukunft, Marktvielfalt in Kamerun 4
Was ist das Leitbild für eine nachhaltige Entwicklung?
Das Leitbild basiert im Wesentlichen auf drei Säulen, die für eine nachhaltige Entwicklung in Einklang gebracht werden müssen: ökologische Verträglichkeit, soziale Gerechtigkeit und wirtschaftliche Leistungsfähigkeit.