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Wie kann ich einen Hasen töten?
Zulässige Methoden sind Entbluten unmittelbar nach Betäubung, die Euthanasie Injektion sowie das Töten in Narkose. Zulässige Betäubungsmethoden sind für alle Säugetiere der Bolzenschuss ins Gehirn und elektrischer Strom. Zusätzlich erlaubt ist bei Kaninchen der Kopf- oder Genickschlag.
Wie erlöst man einen Hasen?
Wenn immer möglich, sollen Tiere durch Fachpersonen getötet werden, d.h. durch Tierärztinnen oder Metzger. Als optimale Tötungsmethoden gelten die medikamentöse Euthanasie, besonders bei Nutztieren aber auch eine professionelle Betäubung in Kombination mit Entbluten über die Halsschlagadern.
Wie zieht man einen Hasen ab?
Zieh das Fell ab. Hake dich mit den Fingern unter der Haut fest und ziehe eine Hand nach hinten und die andere Hand zum Kopf des Tiers. Brich die Haut durch Drehen und Ziehen auf. Je frischer das Kaninchen ist, desto leichter lässt sich die Haut entfernen.
Welche Tötung ist erlaubt bei Kaninchen?
Zusätzlich erlaubt ist bei Kaninchen der Kopf- oder Genickschlag. Jede Tötungsmethode muss einen schnellen Bewusstseinsverlust bewirken, wonach auf mechanische, chemische oder elektrische Weise ohne Stress, Angst, Schmerz oder Abwehrreaktionen ein Atem- und/oder Kreislaufstillstand zum endgültigen Verlust der Hirnfunktion zu führen hat.
Wie ist die Hausschlachtung von Kaninchen einzuhalten?
Bei der Hausschlachtung von Kaninchen bei Freizeithaltern und Züchtern ist auf jeden Fall der Paragraf 4a des Tierschutzgesetzes einzuhalten, wonach ein warmblütiges Tier nur geschlachtet werden darf, wenn es vor Beginn des Blutentzuges betäubt wurde.
Welche Erläuterungen gibt es zur kaninchenbetäubung?
Ausführliche Erläuterungen zur Kaninchenbetäubung gibt die Tierärztliche Vereinigung für Tierschutz e. V. (TVT) in ihrem Merkblatt Nr. 79 unter Zugrundelegung der oben genannten Schlachtverordnung. Seit ich Rassekaninchenzüchter bin, schlachte ich meine Kaninchen auch selbst.
Ist das Kaninchenfleisch abhängig von der Verwertung?
Da heute jeder Haushalt über entsprechende Kühl- oder Gefriereinrichtungen verfügt, ist das Schlachten selbst nicht von der unmittelbar folgenden Verwertung abhängig. Einige legen das Kaninchenfleisch vor der Verarbeitung ähnlich wie Wildbret in eine Beize ein.