Werden Sojabohnen in Deutschland angebaut?
In Deutschland haben sie sich von 1.000 (2008) auf nunmehr 36.000 Hektar (2021, UFOP) vervielfacht. Auch wenn hier inzwischen über 100.000 Tonnen Sojabohnen geerntet werden – gegen die importierte Menge (6,2 Mio t, 2019) fallen sie kaum ins Gewicht.
Wo wächst Soja am besten?
Dabei sind die wichtigsten Anbauländer die USA, Argentinien, Brasilien, Paraguay und Kanada. In der EU wurden 2016 2,5 Mio. t Sojabohnen angebaut, woraus etwa 2 Mio. t Sojaschrot produziert wurden, hauptsächlich in Italien, Frankreich und Rumänien.
In welchen Ländern wird Soja angebaut?
80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 2000 bis 2010 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.
Wo kommt deutsches Soja her?
Die Hälfte aller geernteten Sojabohnen kommt aus Südamerika. In den warmen Klimazonen wächst die Pflanze nämlich besonders gut. Dort wird sie meist in riesigen Monokulturen angebaut, wo einst Regenwälder oder Savannen waren. Sie beziehen ihr Soja daher aus EU-Ländern, zum Teil auch aus Nordamerika und China.
Wie viel Soja importiert die EU?
Die EU führte 2019 etwa 31 Millionen Tonnen Sojabohnen und Sojaschrot aus Nord- und Südamerika ein – überwiegend gentechnisch verändert.
Was waren die Anfänge der Sojabohne in den USA?
Anfänge in den USA. Von der ersten Erwähnung der Sojabohne in der US-Agrarstatistiken 1924 bis zum Zweiten Weltkrieg stieg die Anbaufläche von 767.000 auf 4.220.000 ha an. Der überwiegende Teil der Ernte wurde bis Ende der 1930er Jahre jedoch nicht in Ölpressen verarbeitet.
Wie viel Eiweiß enthalten Sojabohnen?
Sojabohnen enthalten etwa 18 \% Öl und 38 \% Eiweiß. Die Eiweißqualität ist mit der von tierischem Eiweiß vergleichbar, was die Sojabohne von anderen Pflanzen abhebt. Direkt von Menschen konsumiert werden etwa 2 \% der geernteten Sojabohnen.
Was sind die Schädlinge der Sojabohnenpflanze?
Bekannte Schädlinge der Sojabohnenpflanze sind die Sojabohnenzystennematode, die zur Gruppe der Fadenwürmer gehört, der Baumwollkapselbohrer, verschiedene Stinkwanzen (insbesondere die Art Piezodorus guildinii), der Asiatische Sojarost (Phakopsora pachyrhizi) und der Pilz Fusarium virguliforme.
Was ist die Bedeutung der Sojabohne?
Die Sojabohne wird heute auf 6 \% der globalen landwirtschaftlichen Nutzfläche angebaut und ist die weltweit wichtigste Ölsaat. Ihre zunehmende Bedeutung spiegelt sich in dem seit den 1970er Jahren von allen Nutzpflanzen höchsten Zuwachs an Anbaufläche wider.