Welche Rolle spielen Pilze im Wald?
Pilze spielen eine wichtige Rolle im Ökosystem des Waldes. Kaum ein Baum oder Strauch, den sie nicht mit ernähren. Eine symbiotische Wohngemeinschaft, von der beide Partner profitieren: Die Pflanzen liefern den Pilzen Zucker, den sie durch die Fotosynthese gewinnen – und sie bekommen von den Pilzen das dafür notwendige Wasser zurück.
Ist der Wald der wichtigste Lebensraum für Pilze?
Der Wald ist der wichtigste Lebensraum für Pilze: Hier wachsen mehr als zwei Drittel aller einheimischen Pilzarten. Umgekehrt spielen die Pilze für das komplexe Ökosystem Wald eine zentrale Rolle. Sie zersetzen organisches Material wie Holz, Laub oder Nadelstreu und halten so den Nährstoffkreislauf in Schwung.
Warum sind die marinen Ökosysteme problematisch?
Auch ohne den Klimawandel sind die marinen Ökosysteme bereits durch menschliche Aktivitäten stark beeinträchtigt. Auf hoher See ist vor allem die Überfischung und Verschmutzung der Meere problematisch. An den Küsten findet ein starkes Bevölkerungswachstum statt.
Wie viele Pilze gibt es in der Schweiz?
Schliesslich gibt es Pilze, die als Parasiten den Wirtsbaum schädigen und zum Absterben bringen. Auch sie sind unter dem Aspekt des Naturschutzes wichtig, weil sie im Wald eine Dynamik und eine Strukturvielfalt fördern. In der Schweiz kommen rund 5500 Grosspilze vor, wobei die allermeisten ungeniessbar sind.
Welche Pilze spielen bei unserer Ernährung eine bedeutende Rolle?
Aber auch bei unserer Ernährung spielen Pilze eine bedeutende Rolle, zum Beispiel die Schimmel- und Hefepilze. Die meisten Pilze sind jedoch ungenießbar. Es gibt sie nicht nur im Wald. Vielmehr kann man sie überall finden. Viele Pilze sind mit bestimmten Pflanzen eine enge Beziehung eingegangen.
Welche Rolle spielen Pilze im Naturhaushalt?
Pilze spielen eine wichtige Rolle im Naturhaushalt. Weil sie organisches Material zersetzen können und diese Nährstoffe wieder an andere Organismen abgeben, findet durch die Pilze eine hoch effektive Abfallbeseitigung mit anschließendem „Nährstoff-Recycling“ statt. So sind sie auch im Wald sehr wichtig.
Welche Rolle spielen Pilze in der industriellen Produktion?
Schon jetzt spielen Pilze eine große Rolle in der Industrie bei der Produktion von Enzymen für die verschiedensten Bereichen. In dem im Mai veröffentlichten Weißbuch „ Growing a circular economy with fungal biotechnology “ wird die Bedeutung der Pilzbiotechnologie als Innovationsmotor für eine nachhaltige Wirtschaft gezeigt.