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Was zählt zu Fallobst?
Fallobst. Als Fallobst bezeichnet man Früchte, die vom Baum gefallen sind (vgl. auflesen). Tafelobst, das im Allgemeinen direkt gepflückt werden muss, um von brauchbarer Qualität zu sein, erleidet dabei meistens Schäden und ist nur mehr für die Weiterverarbeitung geeignet.
Was ist Tafelware?
Pelzhalbfabrikate, auch Pelzhalbfertigprodukte oder Tafelware, sind für die Weiterverarbeitung zu Pelzbekleidung vorbereitete Flächen aus Fellen oder Fellresten.
Was versteht man unter tafelobst?
Tafelobst (Frischobst) bezeichnet Obstsorten, die sich ohne weitere Zubereitung zum Verzehr eignen. Dabei zeichnen sie sich meist durch besonders hochwertige Qualität aus.
Was kann man mit Fallobst machen?
Und dennoch: Während das von Hand geerntete Obst frisch verzehrt werden kann, eignet sich Fallobst sehr gut zur Weiterverarbeitung. Es kann ausgeschnitten und in Kompott, Mus oder leckere Kuchen verwandelt werden. Auch das meiste Fallobst lässt sich sehr gut einfrieren.
Was ist ein Wirtschaftsapfel?
Wirtschaftsäpfel. Hierbei handelt es sich um ältere Sorten, die sich geschmacklich nicht mit unseren Tafeläpfeln messen können. Sie werden hauptsächlich als Kelter- bzw. Backäpfel verwendet und gehören zum Sortiment für die Streuobstwiesen.
Welches Obst enthält keine Kerne?
Bei einer anderen Frucht wundert sich kaum jemand über das Fehlen der Kerne: Es ist die Ananas. Anders als die Sultana bildet sie ihre Früchte auch dann, wenn sie nicht befruchtet wurde. Dieses Phänomen heißt Parthenocarpie – das Ergebnis sind „Jungfernfrüchte“.
Was macht man mit faulen Äpfeln?
Die faulen Äpfel sollten mit trockenem, strohigem Material wie Staudenstängeln oder ähnlichem vermischt werden. Die Früchte sind am besten im Innern des Komposts aufgehoben. Die höhere Temperatur sorgt für eine schnellere Rotte.
Was sind Kelteräpfel?