Was sind Pflichtangaben auf Lebensmittelverpackungen?

Was sind Pflichtangaben auf Lebensmittelverpackungen?

Auf der Lebensmittelverpackung sind Name oder Firma und Anschrift des Unternehmens anzugeben, das für das Produkt verantwortlich ist.

Welche Angaben auf Lebensmittelpackungen sind für den Hersteller freiwillig?

Verpflichtende Angaben auf verpackten Lebensmitteln dienen dem Verbraucherschutz….Zu den „Freiwilligen Angaben“ gehören:

• Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben.
• Die Bezeichnung „Regional“
• Ohne-Gentechnik-Siegel.
• EU-Bio-Logo und staatliches Bio-Siegel.
• EU-Gütesiegel.

Welche Arten von Informationen zu Lebensmitteln werden von der LMIV geregelt?

a, c, e, f, i LMIV verpflichtende Angaben (Bezeichnung des Lebensmittels, Allergien und Unverträglichkeiten auslösende Stoffe, Nettofüllmenge, Mindesthaltbarkeitsdatum und die Nährwertdeklaration).

Was gehört alles auf eine Verpackung?

Kontakt: Auf der Verpackung stehen der Name und die Adresse entweder des Herstellers, Verpackers oder Verkäufers. So können Verbraucher bei Fragen das verantwortliche Unternehmen kontaktieren. Durch die Losnummer lässt sich genau feststellen, mit welcher Warenpartie das Produkt erzeugt, hergestellt und verpackt wurde.

Was regelt die lebensmittelinformationsverordnung?

Die Verordnung stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.

Was muss alles auf einem Etikett drauf stehen?

Name und Anschrift des in der EU niedergelassenen Lebensmittelunternehmers oder Importeurs. Nährwertkennzeichnung. Losnummer (zur Bezeichnung der Charge, beispielsweise dargestellt durch Abfüllzeit) Preis (entweder am Produkt oder nahe beim Produkt am Regal)

Was muss auf ein produktetikett?

Das Etikett auf dem Produkt muss einen Produktnamen und Herstellerangaben wie Name und Anschrift aber auch die Angaben des Importeurs enthalten. Die Informationen auf dem Etikett müssen für den Käufer klar, verständlich und leicht zu finden sein.

Welche Zusatzstoffe sind auf dem Etikett enthalten?

Alle verwendeten Zusatzstoffe müssen mit ihrem Klassennamen, z. B. Konservierungsstoff, Farbstoff, Süßungsmittel und mit dem chemischen Namen oder der E-Nummerin der Zutatenliste angegeben sein. Für Bio-Produkte gilt: Wenn Bio auf dem Etikett steht, muss die Verpackung ein ökologisch erzeugtes Produkt enthalten.

Welche Lebensmittel dürfen nicht auf den Etiketten sein?

Ausgenommen von dieser Pflicht sind nur wenige Produkte, darunter Lebensmittel aus nur einer Zutat wie Zucker oder Milch sowie Getränke mit einem Alkoholgehalt über 1,2 Volumenprozent, etwa Wein oder Likör. Für Bier gilt eine Ausnahme von der Ausnahme: Auf den Etiketten müssen die Zutaten wiederum gelistet sein.

Welche Stoffe müssen auf dem Etikett genannt werden?

Das heißt: Auch Stoffe, die einem Lebensmittel während der Produktion zwar zugesetzt, ihm aber anschließend wieder entzogen wurden, müssen auf dem Etikett genannt werden. Schließlich könnten Reste davon bei Allergikern – anders als bei Nicht-Betroffenen – gesundheitlich problematisch sein.

Was gilt für Lebensmittel im Internet?

Die gleiche Verpflichtung gilt auch für alle Lebensmittel, die im Internet angeboten werden. Das BLV informiert über diese Angaben und ihre Bedeutung. 1. Sachbezeichung Die Sachbezeichnung gibt an, um welche Art von Lebensmittel es sich handelt.