Was sind die Auslöser für sauren Rückfluss?
Koffeinhaltige Getränke, Alkohol und fettreiche Lebensmittel sind beispielsweise häufige Auslöser für sauren Rückfluss. In der Zwischenzeit werden alkalische Lebensmittel wie Gemüse und Nicht-Zitrusfrüchte als Lebensmittel angesehen, die die Magensäure reduzieren, was zur Verringerung der Symptome beitragen kann.
Was sind saure Lebensmittel?
Saure Lebensmittel sind Lebensmittel mit einem niedrigen / sauren pH-Wert, der den pH-Wert des Urins senken kann. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von sauren Lebensmitteln zu Nierensteinen, geringer Knochendichte, saurem Reflux, chronischen Schmerzen und veränderten Hormonspiegeln führen kann.
Warum sollte man auf saure Nahrung verzichten?
Nein, es ist nicht unbedingt notwendig, auf alle sauren Nahrungsmittel zu verzichten. Im Fall von Hülsenfrüchten oder Nüssen beispielsweise, handelt es sich um sehr gesunde Lebensmittel, obwohl sie säurebildend sind. Nicht empfehlenswert sind Süßigkeiten, Soft- und Colagetränke, Alkohol,…
Was passiert im Körper wenn zu viele saure Lebensmittel konsumiert werden?
Nimmt man hauptsächlich diese Nahrungsmittel statt der basenbildenden Lebensmittel zu sich, kann der Körper die vielen Säuren nicht mehr effektiv aus dem Körper ausleiten und man spricht von einer chronischen Übersäuerung durch Fehlernährung. Was genau passiert im Körper, wenn zu viele saure Lebensmittel konsumiert werden?
Kann die Begrenzung von sauren Lebensmitteln helfen?
Studien zeigen, dass die Begrenzung der Aufnahme von sauren Lebensmitteln dazu beitragen kann, die Knochenstärke zu verbessern, das Risiko von Nierensteinen zu verringern, chronische Schmerzen zu senken, den Hormonspiegel zu verbessern und den sauren Reflux im Rahmen einer sauren Reflux-Diät zu lindern.
Welche Lebensmittel fördern die Säureproduktion im Magen?
Alkohol, süße Speisen und Kaffee sind Beispiele für Lebensmittel, die die Säureproduktion im Magen anregen. Zugleich können sie und Stoffe wie Nikotin aus Zigarettenrauch die Spannung der Muskulatur verringern, die den Weg zur Speiseröhre verschließen soll.