Was passiert mit den Bullenkälbern?
Kälber werden in der Regel wenige Stunden nach der Geburt von der Mutter getrennt. Ein Großteil der Tiere verlässt den Betrieb bereits nach wenigen Wochen. Junge Kälber werden mit Milchaustauscher gefüttert, den sie an Tränkeeimern aufnehmen.
Was geschieht mit den männlichen Kälbern?
Wenn eine solche Kuh ein männliches Kalb zur Welt bringt, ist dieses Kalb ein „Abfallprodukt“ – es setzt kein Fleisch an, und wird keine Milch geben. Wenn es ein männliches Kalb wird, nicht. Dieses männliche Kalb kann auch nicht einfach aufgezogen werden, um dann für den Fleischverkauf geschlachtet zu werden.
Welche Auswirkungen hat die Milchproduktion auf die Umwelt?
Die Milchproduktion braucht zudem eine grosse Fläche für die Bereitstellung des Futters. Dadurch übt sie eine grosse Wirkung auf das Klima, die Versauerung, die Eutrophierung (Überdüngung) und die Biodiversität aus. Wichtige Faktoren für das Ausmass der Umweltwirkungen sind die Art der Fütterung, die Tierhaltung und die Milchleistung.
Wie haben die Milchmengen sich erhöht?
Die Milchmengen haben sich erhöht Die moderne Tierzucht hat die Leistung der Tiere stark verändert. Manche Rassen wie die Holstein-Milchkuh können sogar eine Lebensleistung von 100.000 Litern erbringen – auch wenn dies eher selten der Fall ist. Die enormen Milchmengen, die erzielt werden sollen, haben erhebliche Auswirkungen auf die Tiere.
Wie viel Milch bringt eine Holstein-Milchkuh?
Vor 100 Jahren brachte eine Kuh eine Jahresleistung von 2000 bis 3000 Kilogramm Milch. Heute sind 8000 Kilogramm Milch pro Jahr der Durchschnitt. Manche Rassen wie die Holstein-Milchkuh können sogar eine Lebensleistung von 100.000 Litern erbringen – auch wenn dies eher selten der Fall ist.
Was macht die Milchleistung effizienter?
Milchleistung: Mit steigender Milchleistung muss ein geringerer Anteil der Futterenergie für die Erhaltung aufgewendet werden, und entsprechend mehr Futterenergie steht für die Produktion von Milch zur Verfügung. Dies macht die Produktion effizienter.