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Was kann man gegen lebensmittelunverträglichkeit tun?
Eine Heilung für Lebensmittelunverträglichkeiten gibt es zwar nicht, doch für die Laktoseintoleranz, die häufigste Intoleranz, stehen verschreibungsfreie Präparate zur Verfügung. Nehmen Betroffene diese ein, können sie danach Milchprodukte essen, ohne starke Beschwerden zu bekommen.
Können Unverträglichkeiten plötzlich auftreten?
In der heutigen Zeit kommt es durch eine Störung der Darmschleimhautbarriere immer öfter zu plötzlich auftretenden Nahrungsmittelunverträglichkeiten. In diesem Fall werden überraschend Lebensmittel nicht mehr vertragen, mit denen die Betroffenen früher nie Probleme hatten.
Woher kommen die ganzen Unverträglichkeiten?
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind meist hausgemacht: durch falsches oder zu schnelles Essen, zu viel Zucker und Salz in Fertiggerichten oder durch zu viele Medikamente. Die gute Nachricht ist allerdings: Sie lassen sich gut behandeln und oft sogar heilen!
Was für eine Unverträglichkeit habe ich?
Lösen eines oder mehrere Nahrungsmittel bei einer Person Beschwerden aus, z.B. Bauchschmerzen, Durchfall, geschwollene Augen, verstopfte Nase oder sogar Atemnot und Kreislaufbeschwerden, kann entweder eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder eine Nahrungsmittelallergie vorliegen.
Warum vertrage ich kein Essen?
Ursache von Multi-Intoleranzen Zusatzstoffe in der Nahrung, eine längere Antibiotika-Einnahme oder schwere Magen-Darm-Infekte können die Darmflora durcheinanderbringen. Dadurch kann sich die Darmschleimhaut verändern, was die Darmfunktion beeinträchtigt.
Wie kann man eine lebensmittelunverträglichkeit feststellen?
Typische Symptome sind Blähbauch und Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall. Ob eine Fructoseintoleranz vorliegt, kann der Arzt mit einem Atemtest feststellen. Steht die Diagnose fest, sollte der oder die Betroffene seine Ernährungsgewohnheiten mit einem Fachmann besprechen.
Wer testet eine lebensmittelunverträglichkeit?
Für den Lebensmittelallergie-Bluttest wird der Allergologe oder die Allergologin etwas Blut abnehmen, um es im Labor auf bestimmte Antikörper (IgE-Antikörper) untersuchen zu lassen, die der Körper gegen bestimmte Nahrungsmittel gebildet haben könnte.
Können Intoleranzen verschwinden?
Die Allergien lösen sowohl am Magen-Darm-Trakt Beschwerden aus, als auch an der Haut, den Atemwegen und dem Kreislaufsystem. Wenn es gelingt, das Allergen zu identifizieren und zu meiden, kann die Nahrungsmittelallergie bei Kindern in bis zu 50 \% und bei Erwachsenen in bis zu 30 \% der Fälle wieder völlig verschwinden.