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Was ist Schweinefleisch am meisten konsumiert?
Schweinefleisch ist das am meisten konsumierte Fleisch weltweit. Dabei zählen Schweine zu den intelligentesten Tieren. Dennoch bleibt das Leben und Sterben der Mastschweine in der Massentierhaltung für die Konsumentinnen und Konsumenten unsichtbar.
Wie lange dauert die Produktion von Schweinefleisch?
Bei der Produktion von Schweinefleisch ist die Intensivmast die Regel. Hierbei werden die Tiere innerhalb von 6 bis 7 Monaten auf ein Endgewicht von 110 bis 125 kg gemästet und noch im Jugendalter geschlachtet.
Welche Schweine werden in der Massentierhaltung gehalten?
Leben in der Massentierhaltung. In Deutschland werden rund Schweine zum Zweck der Fleischproduktion gehalten: etwa Mastschweine, knapp Jungschweine und Ferkel und rund Zuchtschweine.
Wie viele Schweine werden in Deutschland gehalten?
In Deutschland werden rund 24,7 Mio. Schweine zum Zweck der Fleischproduktion gehalten: etwa 11,2 Mio. sogenannte Mastschweine, etwa 11,8 Mio. Jungschweine und Ferkel und rund 1,7 Mio.
Was empfiehlt sich für eine artgerechte Schweinehaltung?
Für eine artgerechte Schweinehaltung empfiehlt sich daher die Zufütterung von strukturiertem Futter wie: Wird das Zufutter auf dem (sauberen) Boden zerstreut, so können die Schweine danach suchen und wühlen, was gleichzeitig für artgerechte Beschäftigung sorgt.
Was deckt das Schweinefutter ab?
Industriell hergestelltes, mehliges oder pelletiertes Schweinefutter deckt zwar den Energie- und Nährstoffbedarf der Tiere ab und sorgt für gute und schnelle Masterfolge, vernachlässigt aber die arteigenen Verhaltensansprüche, die mit der Futtersuche und -aufnahme im Zusammenhang stehen.
Was bietet die Massentierhaltung für die Mastschweine?
Verglichen mit einer natürlichen Umgebung bietet die Massentierhaltung wenige äußere Reize für die Mastschweine. Durch den Reizentzug leiden Schweine unter diesen Haltungsbedingungen oft an so viel Stress, dass sie zu gegenseitigem Kannibalismus getrieben werden.