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Was ist eine Cannabisbutter?
Cannabisbutter, auch Cannabutter oder Haschbutter genannt, ist der Grundstein schlechthin fürs Backen und Kochen mit Cannabis. Durch langsames Köcheln werden die Inhaltsstoffe aus dem Cannabis gelöst, aktiviert und in der Butter aufgenommen. Diese kann dann für leckere Kekse, Brownies und vieles mehr verwendet werden.
Wie lange dauert die Herstellung von cannabutter?
Die Herstellung von Cannabutter birgt immer die Gefahr, daß man eine hervorragende Arbeit abliefert und am Ende ein Produkt hat, das sehr potent ist. Sei verantwortungsvoll und arbeite Dich langsam von unten nach oben, bis Du die gewünschte Wirkung erreichst. Manchmal dauert es bis zu 3 Stunden, bis Du irgendetwas verspürst.
Wie rührt ihr die Cannabis-Butter?
Rührt zwischendurch immer wieder um und gießt etwas Wasser nach. Fertig ist die Cannabis-Butter, wenn sich die Flüssigkeiten getrennt haben und eine dicke Schicht Fett oben schwimmt. Im nächsten Schritt trennt ihr die Flüssigkeit vom Gras.
Welche Temperaturpunkte sind wichtig im Umgang mit Cannabis und Butter?
Im Umgang mit Cannabis und Butter ist es wichtig, drei Temperaturpunkte zu wissen, die auf das Gelingen der Cannabutter Zubereitung Einfluss haben: 120° bis 140° C ist der optimale Temperaturbereich beim dem THC und CBD schnell und vollständig decarboxylieren und damit wirksam werden.
Kann Cannabisbutter auch als Aufstrich verwendet werden?
Cannabisbutter oder Cannabutter wird relativ leicht hergestellt, hält sich im Kühlschrank lange und kann darüber hinaus natürlich auch am ganz gewöhnlichen Abendbrottisch eine Rolle spielen, als Aufstrich beispielsweise.
Warum sind diese Butter nicht mehr gut?
Aber sie sind erst dann wirklich nicht mehr gut, wenn z.B. bei Butter, diese „stark“ schmeckt. Dann riecht sie säuerlich und ranzig. Solange das nicht der Fall ist, und sie noch normal schmeckt, nicht schimmelig ist, oder sich trennt, gibt es kein Problem, wenn Ihr diese Butter noch weiter verwendet.
Was musst Du beachten bei der Zubereitung von cannabutter?
Bei der Zubereitung von Cannabutter musst Du daran denken, dass Du die Temperatur eine Weile lang konstant und niedrig hältst, wofür Schongarer perfekt sind (falls Du einen hast). Vergiss nicht: Du MUSST Deine Blüten decarboxylieren, bevor Du sie in Fett gibst. 2. DAS CANNABIS ZU FEIN MAHLEN
Wie geht es mit der Mischung aus Butter und Wasser?
Nachdem die Mischung aus Butter und Wasser fertig ist, kannst Du weitermachen und den gehackten Trim und die Knospen hineingeben. Was folgt ist ein Köcheln der Mischung bei sehr niedrigen Temperaturen. Indem man keinen Deckel auf den Topf legt, ermöglicht man dem Wasserdampf, daß er die Mischung verlässt.
Wie wird die Butter in der Mischung verbleiben?
Die 300ml Wasser, die wir am Anfang haben, werden sich mit der Zeit als Wasserdampf verflüchtigen, aber die Butter wird in der Mischung verbleiben. Dies ist sehr wichtig, denn die Butter wird am Ende ja noch benötigt. Die Butter ist unser Trägermaterial für die Cannabinoide, deshalb ist sie vor zu viel Hitze und Verdunstung zu schützen.
Wie lange hält die Cannabis Butter in deinem Kühlschrank?
Egal, ob du sie mit Hasch oder Gras herstellst: Deine Cannabis Butter sollte sich auf jeden Fall für mindestens zwei Wochen in deinem Kühlschrank halten. Wenn du sie in den Gefrierschrank tust, ist sie bis zu sechs Monate lang haltbar. Du kannst deine Cannabutter wie normale Butter verwenden.
Wie kann man die frischen Kräuterbutter entfernen?
Die Sennerbutter muss nun in Eiswasser fest geknetet und gewaschen werden, damit die noch herausquellende Buttermilch restlos entfernt wird. Das verhindert das schnelle ranzig werden der frischen Butter. An dieser Stelle könnten nun Kräuter eingeknetet werden und man hätte Kräuterbutter als Resultat.