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Warum sind Vitamine so wichtig für uns?
Denn sie erfüllen im Körper wichtige Aufgaben. Vitamine sind an der Gewinnung von Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß beteiligt sowie am Aufbau von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. So helfen sie bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen.
Was sind Vitamine einfach erklärt?
Vitamine sind organische Verbindungen, die ein Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann. Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, sie gehören zu den essentiellen Stoffen.
Ist zu viele Vitamine schädlich?
Es stimmt tatsächlich, dass zu viele Vitamine schädlich sein können. Allerdings ist es fast unmöglich, durch normale Nahrung zu große Mengen an Vitaminen aufzunehmen. Häufiger dagegen ist eine Überdosierung durch Vitaminpräparate und Nahrungsergänzungsmittel.
Wie gut ist die Versorgung mit Vitamin D und E?
Dabei zeigt sich ein ähnliches Bild wie beim Durchschnitt der Erwachsenen: Die Versorgung ist insgesamt ausreichend, doch Vitamin D, E und Folat nehmen die meisten Kinder und Jugendliche zu wenig zu sich. Mit Mineralstoffen wie Jod, Kalium, Calcium und Eisen sind die Kinder ebenfalls durchschnittlich nicht gut versorgt.
Ist vitamin E gesundheitsfördernd?
Es gilt jedoch als wahrscheinlich, dass Vitamin E zusammen mit anderen Lebensmittelinhaltsstoffen gesundheitsfördernd wirkt. Ein Mangel an Vitamin E macht die Haare brüchig und spröde, sogar ausfallen können sie. Ist es ausreichend vorhanden, macht das Vitamin die Haare dagegen kräftiger und lässt sie wachsen.
Wie erhöht sich der Bedarf an Vitamin E in der Schwangerschaft?
Ein Mangel an Vitamin E macht die Haare brüchig und spröde, sogar ausfallen können sie. Ist es ausreichend vorhanden, macht das Vitamin die Haare dagegen kräftiger und lässt sie wachsen. Im Vergleich zu anderen Vitaminen (wie Vitamin C oder Folsäure) erhöht sich der Bedarf an Vitamin E in der Schwangerschaft nur minimal.
Wie kann man Vitamine zu sich nehmen?
Weil der Körper Vitamine – mit wenigen Ausnahmen, zum Beispiel Vitamin D oder Vitamin B12 – nicht ausreichend selbst herstellen kann, müssen wir sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Vitamine werden von Pflanzen und Mikroorganismen gebildet und sind daher viel in pflanzlicher Nahrung enthalten.
Warum sind Vitamine und Mineralstoffe wichtig für den Körper?
Sie stärken das Immunsystem und sind unverzichtbar beim Aufbau von Zellen, Blutkörperchen, Knochen und Zähnen. Vitamine sind wichtige Nährstoffe, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann.
Welche Vitamine sind wichtig für den Körper?
Vitamin A (oder seine Vorstufe) ist enthalten in: Gemüse, Milch- und Milchprodukten, Fisch, Aprikosen, Pfirsiche und Eigelb. Der Körper braucht Vitamin B1 für den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel. Besonders für die Nerven und Muskeln ist Vitamin B1 wichtig.
Welche Vitamine sind wichtig für die Blutbildung?
Vitamin B6 ist maßgeblich an der Produktion von roten Blutkörperchen beteiligt. Darüber hinaus regelt Vitamin B6 wichtige Funktionen des Nervensystems und unterstützt den Körper bei er Immunabwehr. Vitamin B12 ist wichtig für die Blutbildung, die Zellteilung und das Nervensystem.
Welche Vitamine sind wichtig für den Bindegewebe?
Darüber hinaus ist Vitamin C wichtig für das Bindegewebe, Knochen und Zähne. Es hilft bei der Heilung von Wunden und Verletzungen und unterstützt den Darm bei der Aufnahme von Eisen. Vitamin D ist wichtig für einen gesunden Knochenaufbau.
Welche Vitamine sind wichtig für das Immunsystem?
Auch Vitamin E ist eine wichtige Hilfe für das Immunsystem. Freie Radikale werden durch das Vitamin abgefangen und zerstört. Zusätzlich hilft Vitamin E dabei hochwertige Fettsäuren, Vitamin A und andere Substanzen vor der Zerstörung durch Sauerstoff zu schützen. Vitmain K ist wichtig für die Blutgerinnung und die Knochenbildung.