Warum ist Pferdefleisch gesund?
Dafür: Pferdefleisch ist gesund! Dagegen: Pferde sind wie Familienmitglieder! Dafür: Pferdefleisch ist gesund! Ob als Wurst, Sauerbraten oder Ross-Roulade – Pferdefleisch schmeckt und ist gesund: Im Vergleich zu Rind enthält es nur halb so viel Fett.
Wie hoch sind die Preise für Pferdefleisch?
Für den Konsumenten liegen die Preise dann pro Kilogramm bei ca. 6,00 € – bei Pferdewurst sogar bei bis zu 35,00 €/kg. Diese Gewinnspanne und der daraus resultierende Profit machen Pferdefleisch für Fleischhändler so interessant. Zudem wird Pferdefleisch besonders häufig in Tiernahrung für Hunde verarbeitet und beim sogenannten Barfen eingesetzt.
Welches Futter für ein Pferd?
Von Pellets über Pferdeschnitzel aus Rüben bis zu Müsli, Heulage und Silage bietet sich eine durchaus vielseitige Auswahl, die eine individuelle, auf die Bedürfnisse der Pferde abgestimmte Fütterung ermöglicht. Neben Heu, Möhren und Kraftfuttermischungen fressen Pferde auch spezielle Mineral- und Zusatzfutter. Welches Futter für ein Pferd?
Was sind die wichtigsten Nährstoffe für die Pferdefütterung?
Mohrrüben, Äpfel usw. gehören zu Feucht- und Saftfuttermitteln. Qualitatives Heu ist die Basis der Pferdefütterung, da es von zentraler Bedeutung für die Verdauung und das Wohlbefinden ist. Heu enthält sehr viele wichtige Nährstoffe. Neben Energie, Eiweiß und Zucker auch die für die Verdauung unersetzliche Rohfaser.
Wie viel Fett gibt es in Pferdefleisch?
Ob als Wurst, Sauerbraten oder Ross-Roulade – Pferdefleisch schmeckt und ist gesund: Im Vergleich zu Rind enthält es nur halb so viel Fett. Gleichzeitig liefert es unserem Körper doppelt so viel lebensnotwendiges Eisen und fast dreimal so viel Kalzium.
Was ist der Grundsatz einer gesunden Ernährung für jedes Pferd?
Raufutter ist der Grundsatz einer gesunden Ernährung für jedes Pferd. Von trockenem Raufutter, also von Heu und Stroh, sollte Dein Pferd immer ausreichend und nach Belieben zur Verfügung haben, um eine intakte Verdauung zu gewährleisten.
Wie hoch ist die Dosis von Pferdefleisch?
Beim Verzehr von Pferdefleisch ist letztendlich, wie bei allen Lebensmitteln, die Dosis entscheidend. Die DGE empfiehlt, nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch in der Woche zu essen. „Bedenken muss man dabei, dass zu Fleischgerichten häufig fettige Soßen oder andere Produkte wie Panade serviert werden“, sagt Silke Restemeyer von der DGE.
Warum möchte ich kein Fleisch essen?
Es gibt gute Gründe, kein Fleisch zu essen: artfremde Tierhaltung, der hohe Wasser- und Landbedarf und die Rodung von Wäldern für die Viehwirtschaft, der großzügige Einsatz von Antibiotika, unwürdige Bedingungen für Tierhaltung, Transport und industrielle Verarbeitung etc. Solches Fleisch möchte ich möglichst nicht essen.
Wie viel Eisen gibt es in Pferdefleisch?
Pferdefleisch ist besonders mager und zugleich eisenreich: Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) enthalten 100 Gramm etwa 3,5 Milligramm Eisen. Das Fleisch von Rindern dagegen liefert bei gleicher Menge nur 1,9 Milligramm. Eisen ist wichtiger Bestandteil des Blutfarbstoffs Hämoglobin, über den Sauerstoff im Körper transportiert wird.