Kann man die Drachenfrucht als Gemüseersatz verwenden?
Drachenfrüchte, die noch nicht ganz reif sind, können Sie als Gemüseersatz zum Kochen verwenden. Das feste Fruchtfleisch passt beispielsweise gut zu Wokgerichten. Sie können die Drachenfrucht zusammen mit anderem Obst und Gemüse auch als Grillspieß genießen.
Ist die Drachenfrucht giftig?
Im Inneren birgt die Drachenfrucht viele kleine Kerne, die Sie bedenkenlos verzehren können. Die giftige Schale sollten Sie jedoch nicht essen. So bereiten Sie eine Pitahaya zum Verzehr vor:
Wie ernähren sich Drachen von Monstern?
Da Drachen meist als Raubtiere oder Monster dargestellt werden, ernähren sie sich natürlich nach den meisten Quellen von Fleisch, vor allem Vieh fällt ihnen oft zum Opfer. Die großen Drachen Indiens und Äthiopiens ernähren sich sogar von Elefanten.
Was sind Drachenfrüchte in der Gastronomie?
In der Gastronomie werden Drachenfrüchte häufig als Dekoration verwendet. Die gesunde Kakteenfrucht sieht aber nicht nur exotisch aus, sie schmeckt auch hervorragend. Verarbeiten Sie die vielseitige Tropenfrucht zu Smoothies, Obstsalaten oder Grillspießen.
Wie sollte die Drachenfrucht gelagert werden?
Drachenfrüchte sollten möglichst hochkant bei Zimmertemperatur gelagert werden, um Druckstellen zu vermeiden. Die Drachenfrucht wird häufig als Dekoration verwendet, wie zum Beispiel zur Verzierung von Torten. Ohne viel Aufwand können Sie die Drachenfrucht pur wie eine Kiwi essen.
Wie schneiden sie das Drachenfleisch aus der Schale?
Lösen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale und verzehren Sie es direkt. Alternativ schneiden Sie die Enden der Fruchthälften ab. Anschließend können Sie die Schale mit den Händen abziehen. Zum Servieren können Sie die Drachenfrucht beispielsweise in Scheiben oder mundgerechte Würfel schneiden.