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Ist Erdnussschale giftig?
Sie wären einfach zu schade zum Wegwerfen! Die Schalen können tatsächlich sehr gut weiterverwendet werden. Denn auch wenn Erdnüsse häufig mit samt der Schale geröstet und verkauft werden: Der Löwenanteil wird vor der Veredelung oder Weiterverarbeitung – zum Beispiel zu Erdnuss Butter – geschält und gehäutet.
Kann man Erdnussschalen verbrennen?
Erdnussschalen sind trocken und fast so etwas wie Holz. Also ab damit in den Ofen. Erst brannte gar nichts. Dann mit einem ziemlichen Rums alles auf einmal.
Sind Nüsse krebserregend?
Bei den in Nüssen vorkommenden Giften unterscheidet man zwischen Aflatoxin und Ochratoxin A. Auch das Bundeszentrum für Ernährung warnt vor einer Gefahr durch diese Toxine. Denn sie sind nicht nur giftig, sondern auch krebserregend. Übermäßiger Verzehr kann darüber hinaus zu Durchfall und Erbrechen führen.
Was sind die Ergebnisse von Erdnussschalen?
Seit den 1970er-Jahren arbeiten Forscher daran, Wasserstoff zum Energieträger der Zukunft zu machen. Das Resultat mit Erdnussschalen: Ermutigend! Die Ingenieure verarbeiteten fünfzig Kilogramm Nussschalen pro Stunde zu Wasserstoff. Beiprodukt war ein rein natürliches Düngemittel.
Ist die braune Erdnuss gesund?
«Espresso Aha!» – Die braune Erdnuss-Haut ist gesund. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie: die braune Haut, die die Erdnuss umhüllt. Zugegeben, es gibt Schmackhafteres. Aber gesundheitliche Gründe sprechen dafür, sie trotzdem zu essen, wie «Espresso Aha» herausgefunden hat.
Wie reagiert ihr Körper allergisch auf die Erdnuss?
Ihr Körper reagiert allergisch auf die Proteine, die in der Erdnuss stecken. Die allergische Reaktion kann von vergleichsweise harmlosem Hautausschlag bis zu Kreislaufzusammenbruch und Organversagen führen.
Kann man Erdnuss-Häute anreichern?
Laut Laura Nyström wird sogar geforscht, ob man Lebensmittel mit diesen Häuten anreichern könnte. Getestet wurde vor allem Erdnussbutter, aber auch andere Esswaren, die Erdnüsse enthalten. Das Hauptproblem: Erdnuss-Häute sind leicht bitter, man darf also nicht zu viel davon beimischen.