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Ist Bio immer Ungespritzt?
Über Bio wird viel geredet. Steht auf einem Produkt „aus kontrolliertem Anbau“ oder „ungespritzt“, sagt dies nichts darüber aus, ob Bio-Anforderungen tatsächlich erfüllt sind. Nur die Bezeichnungen „bio“ und „öko“ sind geschützte Begriffe. Dem sechseckigen, nationalen Öko-Siegel vertrauen 94 Prozent der Deutschen.
Wann bekommt ein Produkt das Bio-Siegel?
Voraussetzung für die Nutzung des Bio-Siegels ist eine Zertifizierung des Unternehmens gemäß den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau. Mit dem Bio-Siegel können folgende Produkte gekennzeichnet werden: Lebende oder unverarbeitete Erzeugnisse aus Landwirtschaft oder Aquakultur.
Was macht Bio aus?
Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Was ist die Bezeichnung „Bio“?
Die Bezeichnung „Bio“ findest du auf vielen Produkten im Supermarkt. Sei es die Bio-Gurke, das Bio-Fleisch oder die Bio-Milch, aber auch immer häufiger auf Kosmetika. Dabei steht das Wort „Bio“ als Abkürzung für „ biologisch „.
Wie entscheiden sie sich für Bio-Lebensmittel?
Wollen Sie sich wirklich gesünder, genussvoller und mit gutem Gewissen ernähren, achten Sie auf die Bio-Siegel der Anbauverbände. Jahr für Jahr wächst die Zahl der Menschen, die sich für Bio-Lebensmittel entscheiden.
Was bedeutet „biologisch“?
„Biologisch“ bedeutet eigentlich, dass das Produkt biologisch hergestellt wurde und der Anbau der Rohstoffe bio, also ökologisch ist. Das bedeutet z.B. dass im Anbau der Rohstoffe oder der Aufzucht von Tieren weder synthetische Pharmazeutika noch Hormone oder synthetische Chemikalien eingesetzt werden.
Welche gesetzliche Mindestvorgaben gibt es bei Bio-Lebensmitteln?
Je nach Siegel bedeutet das, dass das Endprodukt diesen Vorgaben entspricht, oder aber der komplette Produktionsprozess. Als gesetzliche Mindestvorgaben wird hier die EG-Öko-Verordnung angesetzt. Bei Bio-Lebensmitteln kannst du dich auf jeden Fall darauf verlassen, dass dort wo „Bio“ draufsteht, auch wirklich „Bio“ drin ist.