Was ist die Wiederansiedlung des Lachses am Rhein?
Als Folge der erfolgreichen Wiederansiedlung des Lachses am Rhein wird auch in der Schweiz die Rückkehr der Lachse erwartet. Im Oktober 2008 wurde in Basel erstmals wieder in der Schweiz ein Lachs gefangen.
Wie ist der Lachs in der Schweiz ausgestorben?
Der Lachs ist damit ein Zeichen für die Qualität eines Flusses. Nicht gefährdet, in der Schweiz seit den 1950er-Jahren ausgestorben. Auf lockeren Kiesbänken, in sauerstoffreichem Wasser hebt das Lachsweibchen eine 15 bis 30 Zentimeter tiefe Laichgrube aus.
Was sind die Atlantischen Lachs und die Pazifischen Lachse?
Der atlantische Lachs (Salmo salar) und die pazifischen Lachse (Oncorhynchus) wandern ins Meer und kommen zum Laichen zurück in die Süßgewässer (anadrome Wanderfische), wobei sie beim Hochschwimmen zu ihren Laichplätzen im Oberlauf der Flüsse auch Hindernisse wie niedrigere Wasserfälle und Wehre, u. U. auch über Fischwege, überwinden.
Wie schmeckt der Lachs in Frankreich?
Er bringt Farbe in die französische Bouillabaisse und auch „auf gut Deutsch“ schmeckt der Lachs: auf knusprigem Flammkuchen mit Lauch und Schmand, oder rustikal aber fein kombiniert mit Schmorgurken und Speck oder Spitzkohl – so schmeckt der Norden!
Wie wurde der Lachsfang am Oberrhein betrieben?
Der Lachsfang am Oberrhein wurde und wird mit einem Fischergalgen betrieben. In der Schweiz verschwanden die früher zahlreichen Lachse in den 1960er Jahren aus den Flüssen. Als Folge der erfolgreichen Wiederansiedlung des Lachses am Rhein wird auch in der Schweiz die Rückkehr der Lachse erwartet.
Warum verschwanden die Lachse in der Schweiz?
In der Schweiz verschwanden die früher zahlreichen Lachse in den 1960er Jahren aus den Flüssen. Als Folge der erfolgreichen Wiederansiedlung des Lachses am Rhein wird auch in der Schweiz die Rückkehr der Lachse erwartet. Im Oktober 2008 wurde in Basel erstmals wieder in der Schweiz ein Lachs gefangen.