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Was ist gesünder Paranuss oder Pekannuss?
Beide Nüsse liefern wertvolle Inhaltsstoffe Pekannüsse sind ebenso reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie die Paranüsse. Sie erhalten weniger Selen, sind dafür aber noch fettreicher.
Woher stammt die Pekannuss?
Die Pekannuss wächst auf Bäumen, die 30 bis 50 Meter hoch und bis zu 1000 Jahre alt werden. Der Baum gehört zu den Walnussgewächsen, heute werden Pekannüsse zum Großteil in Nordamerika angebaut. Weitere Anbaugebiete liegen in Südafrika, Israel und Australien.
Woher kommen Pecankerne?
Pekannüsse: Wo kommen sie eigentlich her? Ihren Erfolgszug nach Europa trat die Pekannuss aus Amerika an. Um genau zu sein aus Texas, wo sie schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Diese befinden sich vor allem im Süden der USA, Mexiko und Australien.
Woher stammt der Walnussbaum?
Ursprünglich stammt die Walnuss aus Persien. Die Römer lernten den Walnussbaum über die Griechen kennen und haben ihn in ihren Gärten eingeführt. Über Gallien gelangte die aromatische, grosse Steinfrucht auch nach Deutschland, wo der Baum Walchbaum genannt wurde.
Was ist der Unterschied zwischen Walnuss und Pekannuss?
Die Schale einer Pekannuss ist im Übrigen sehr dünn und lässt sich auch ohne Nussknacker locker öffnen. Geschmacklich haben die beiden Nüsse jedoch deutliche Unterschiede. Während die Walnuss eher herb und bitter ist, schmecken Pekannüsse süß und würzig und sind sehr aromatisch.
Ist Pekannüsse gut für den Blutzuckerspiegel?
Zudem nehmen Pekannüsse auch positiven Einfluss auf Blutdruck und Blutzuckerspiegel. Und wie bei den meisten Nüssen gilt auch hier die Faustformel: Täglich eine Handvoll tut gut – mehr muss und sollte es dann aber auch nicht sein.
Welche Vitamine sind in der Pekannuss enthalten?
Als weiteren Inhaltsstoff findet man in der Pekannuss Vitamine .Wie z.B. das für den Körper wichtige Vitamin B1. Es ist wichtig für das zentrale und periphere Nervensystem und vor allem für die Regenerierung dessen. Bei leichtem Mangel kann es zu Depressionen sowie Appetitlosigkeit kommen, bei schwererem Mangel sogar zu Lähmungserscheinungen.
Wie unterscheiden sich Pekannüsse und Steinfrüchte?
Im ersten Teil unserer Serie „Wissenswertes über Nüsse“ stellen wir Dir die beiden Nüsse vor und klären, wie sie sich eigentlich unterscheiden. Botanisch gesehen sind Pekannüsse keine „echten Nüsse“, sondern Steinfrüchte.