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Welche Lebensmittel eignen sich für Patienten mit Schluckstörungen?
Wenn der Patient (wieder) feste Nahrung schlucken kann, eignen sich z. B. weichgekochte Kartoffeln, weiches Brot ohne Kruste und weiche Kuchen. Training und Hilfsmittel. Häufig finden Patienten mit Schluckstörungen selbst heraus, in welcher Sitzposition sie am besten schlucken können.
Was ist mit der Schluckstörung verbunden?
In diesem Fall ist die Schluckstörung oft mit einem vermehrten Speichelfluss aus dem Mund verbunden. Dagegen sprechen Schwierigkeiten beim Schlucken fester oder stückig-flüssiger Nahrung eher für eine Einengung oder Funktionsstörung der Speiseröhre. Auch Entzündungen der Speiseröhre kommen vor, sie sind aber seltener.
Ist das Schlucken von Flüssigkeiten erschwert?
Das Schlucken von Flüssigkeiten ist v. a. dann erschwert, wenn eine Entzündung im Mund-Rachen-Raum besteht oder die Schluckmuskulatur gelähmt ist, z. B. durch Erkrankungen von Gehirn, Nerven oder Muskeln. In diesem Fall ist die Schluckstörung oft mit einem vermehrten Speichelfluss aus dem Mund verbunden.
Wie unterstützen sie Patienten mit Schluckstörungen?
Häufig finden Patienten mit Schluckstörungen selbst heraus, in welcher Sitzposition sie am besten schlucken können. Unterstützung leisten Physiotherapeuten und Logopäden: Sie optimieren die Sitzposition und trainieren mit dem Betroffenen durch gezielte Übungen den Schluckreflex und die Muskulatur.
Wie funktioniert die Ernährung bei einer Schluckstörung?
Ernährung optimieren. Bei einer Schluckstörung ist es essenziell, die Auswahl der Lebensmittel an die vorhandene Störung anzupassen. Bei ungeeigneten Nahrungsmitteln drohen Komplikationen wie Verschlucken, Atemnot oder eine Lungenentzündung.
Warum ist eine Schluckstörung erschwert?
Ob eine Schluckstörung eher beim Trinken oder der Aufnahme fester Speisen in Erscheinung tritt, gibt einen Hinweis auf ihre Ursache. Das Schlucken von Flüssigkeiten ist v. a. dann erschwert, wenn eine Entzündung im Mund-Rachen-Raum besteht oder die Schluckmuskulatur gelähmt ist, z. B. durch Erkrankungen von Gehirn, Nerven oder Muskeln.
Welche Erkrankungen sind Gründe für Schluckbeschwerden?
Auch Erkrankungen im Hals-Nasen-Ohren-Bereich und Verdauungstrakt sowie psychosomatische Krankheiten sind Gründe für Schluckbeschwerden. Entzündungen im Mund-Nasen-Rachen-Raum, zum Beispiel eine Rachenentzündung oder Mandelentzündung; Patienten verspüren Schmerzen beim Schlucken
Wie macht sich ein gesunder Mensch Gedanken über das Schlucken?
Über das Schlucken macht sich ein gesunder Mensch keine Gedanken. Doch das Ganze ist ein komplexer Prozess, an dem etwa 50 verschiedene Muskeln beteiligt sind. Der normale Schluckvorgang wird in einen willkürlich kontrollierbaren Schluckbeginn und in eine unwillkürliche Fortsetzung unterteilt (1).