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Kann man noch Eier essen trotz Vogelgrippe?
Der Verzehr von Geflügelfleisch, Eiern und sonstigen Geflügelprodukten ist unbedenklich. Selbst bei einer Infektion von Hausgeflügelbeständen ist für den Verbraucher keine Gefahr zu erwarten, weil das Virus bereits bei +70° Celsius – und damit bei der üblichen küchenmäßigen Zubereitung – sicher abgetötet wird.
Können Vögel die Vogelgrippe überleben?
Ja, in seltenen Fällen, am ehesten bei Hühnern und Puten. Wenn Hüh- ner und Puten krank sind, scheiden sie so viele Viren aus, dass sich andere Tierarten oder in seltenen Fällen auch Menschen anstecken können.
Wie viele Tote gab es bei der Schweinegrippe?
Anfang Juni 2009 wurde die Warnung auf die höchste Alarmstufe 6 hochgestuft. Im Lauf der Pandemie meldeten weltweit insgesamt 214 Staaten und Überseegebiete. Im August 2010 schließlich erklärte die WHO die Pandemiephase der Schweine- oder H1N1-Grippe für beendet. Insgesamt forderte H1N1 mindestens 18.449 Menschenleben.
Ist eine Vogelgrippe eine besonders gefährliche Krankheit?
Hinweis: Unabhängig von der Virulenz (Ansteckungspotenz) des Erregers kann eine Infektion die Legeleistung des Huhns auch nach der Genesung noch beeinträchtigen, sodass sich einmal infizierte Hennen in dieser Hinsicht nicht mehr erholen. Dies macht die Vogelgrippe zu einer besonders gefährlichen (da wirtschaftlich desaströsen) Krankheit.
Was sind die Übertragungswege der Vogelgrippe?
Die Inhalation von Staubpartikeln oder mangelnde Hygiene bei den Händen stellen daher vermutlich die hauptsächlichen Übertragungswege dar. Es handelt sich bei der Vogelgrippe um ein Virus, das bisher nicht in der menschlichen Bevölkerung zirkulierte. Nach bisherigen Erfahrungen werden diese Viren auch nicht direkt von Mensch zu Mensch übertragen.
Ist die Vogelgrippe ein neues Phänomen?
Die Vogelgrippe ist keineswegs ein neues Phänomen, bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts ist sie als Tierseuche bekannt. War sie damals noch selten und eher harmlos, treten seit Mitte der 1990er Jahre auch gefährliche Unterarten der Geflügelpest auf.
Was ist eine besondere Gefahr für Hühnerhalter?
Daraus erwächst eine besondere Gefahr für Hühnerhalter: Man kann sich nicht nur auf den Schutz des Hühnerbestands vor bestimmten Wildvögeln beschränken, sondern muss gegebenenfalls sogar darauf vorbereitet sein, dass auch andere Tierarten einen Infektionsherd für die eigenen Hühner darstellen können.