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Haben Hechte eine Zunge?
Auch der Hecht hat eine Zunge!!
Hat der Kabeljau eine Zunge?
Die Zunge vom Kabeljau ist in Norwegen eine Delikatesse. Weil das Muskelfleisch von einer festen Haut umschlossen ist, wird das Stück beim Braten fester als die bekannten Filets.
Wie sehen Hechte aus?
Der Hecht ist bei uns der einzige Vertreter der Hechtartigen. Der Körper ist lang gestreckt, walzenförmig und seitlich nur mäßig abgeflacht. Das Maul ist weit gespalten, die Kiefer sind mit großen Fang – und kleineren Hechelzähnen bewehrt. Die paarigen Flossen haben eine rötlichgelbe Färbung.
In welchen Gewässern leben Hechte?
Der Hecht lebt als sogenannter Standfisch sowohl in Fließgewässern als auch in Seen und bevorzugt ruhige, wärmere und klare Gewässer mit kiesigem Grund und verkrauteten Ufern. Im Ostseegebiet lebt er auch im Brackwasser. Hechte, besonders die Jung- fische, sind sehr standorttreu.
Welche Fische haben Zähne?
Fast alle Fische haben Zähne: an den Kiefern und anderen Skelettteilen des Pharynx, besonders den Schlundknochen (Pharyngealia) – in fast unüberschaubarer Formenfülle. Keine Kieferzähne haben die Karpfenfische.
Ist Dorsch und Kabeljau das gleiche?
Kabeljau, in der Ostsee Dorsch genannt, lebt im gesamten Nordatlantik, in Nord- und Ostsee sowie im nördlichen Pazifik.
Wie ist die Altersbestimmung der Fische möglich?
Da die Schuppen mit dem Fisch wachsen, lassen sich Wachstums- und Jahresringe unterscheiden. Bei raschem Wachstum liegen die Ringe weiter auseinander (Sommerzone = helle Ringe) als bei langsamen Wachstum (Winterzone = dunkle Ringe). Anhand der Wachstumszonen und Jahresringe ist eine Altersbestimmung der Fische möglich.
Wie bewegen sich die Fische mit der Schwanzflosse?
Die meisten Fische bewegen sich mit dem Körper seitlich schlängelnd, was in der Schwanzflosse in einen kräftigen seitlichen Flossenschlag ausläuft. Die Rückenflosse und Afterflossen sind zum stabilisieren da, damit der Fisch sich nicht versehentlich um sich selbst dreht.
Wann ist der Fisch älter als das Säugetier?
Erdgeschichtlich ist der Fisch deutlich älter als das Säugetier. Schon vor über 400 Millionen Jahren (Das sind 400 000 000!) entwickelten sich fischähnliche Tiere im Meer. Wann sich die ersten Säugetiere entwickelt haben, ist nicht genau geklärt, aber es war vor ungefähr 200 bis 240 Millionen Jahren.
Warum haben Anfänger mit dem Fisch keine Probleme?
Anfänger haben mit dem Fisch keine Probleme. Grundsätzlich sind Meeresfische sehr gut geeignet, um Neulinge auf den Fischgeschmack zu bringen. Da die Gräten groß sind, sind diese auch einfach zu erkennen und zu entfernen. Hier kann jeder bedenkenlos schlemmen. Hier ein Gericht aus dem Restaurant „Störtebeker“ in Hamburg.