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Was hat die Kommissionierung vereinfacht?
Der Einsatz von Lagerverwaltungssystemen hat diese Phase der Kommissionierung vereinfacht. Denn bereits die Software selbst befasst sich mit der Zusammenstellung und dem Priorisieren der Auftragsreihenfolge und regelt außerdem die Personaleinsatzplanung.
Was ist eine manuelle Kommissionierung?
Ein Kommissionierer macht sich auf den Weg zum Lagerort und entnimmt dort die Ware in der angeforderten Menge. Ein großer Vorteil der manuellen Kommissionierung sind die im Vergleich zur automatisierten Variante geringeren Investitionskosten.
Wie lange dauert die Kommissionierung?
Die kommissionierte Ware wird zum Schluss der Produktions- oder Verpackungsabteilung übergeben und aus dem System gebucht. Die Kommissionierung kann zeitlich in Basiszeit, Wegzeit, Greifzeit, Totzeit und Verteilzeit aufgeteilt werden.
Warum sollten Früchte nicht nachreifen?
Früchte, die nicht nachreifen, werden nach der Ernte nur schlechter. Daher solltest du beim Kauf darauf achten, möglichst reife Früchte zu kaufen bzw. die Früchte erst dann zu ernten, wenn sie schon voll ausgereift sind und keine grünen Stellen mehr haben. Nachreifende Früchte können gepflückt werden, wenn sie noch nicht ganz reif sind.
Wie wird das Obst nach der Ernte Reifen?
Nachreifendes Obst produziert Ethylen selbst, auch noch nach der Ernte, so dass die Stoffwechselvorgänge finden weiter stattfinden und die Früchte nach der Ernte weiter reifen. Je wärmer und heller die Früchte gelagert werden desto schneller läuft der Reifungsprozess ab.
Wie Schmecken reife Früchte nach der Ernte?
Reife Früchte schmecken besonders süß und entwickeln ihr bestes Aroma. Ausgelöst wird dieser Reifeprozess durch das Pflanzenhormon Ethylen. Nachreifendes Obst produziert Ethylen selbst, auch noch nach der Ernte, so dass die Stoffwechselvorgänge finden weiter stattfinden und die Früchte nach der Ernte weiter reifen.