Was passiert mit ungefähr der Hälfte der in Deutschland erzeugten Milch?
Inzwischen exportiert Deutschland die Hälfte seiner produzierten Milchmenge in Form von Milchprodukten! Ausländische Absatzmärkte spielen für deutsche Molkereiprodukte eine zunehmend wichtige Rolle. Immer enger ist der deutsche Milchmarkt deshalb mit den Märkten rund um die Welt verbunden.
Was passiert mit der erzeugten Milch?
In der Molkerei findet zunächst eine gründliche Reinigung der Milch statt. Dabei kommt die Milch in eine Zentrifuge und wird geschleudert. Schwere Bestandteile – dazu gehören auch Verunreinigungen – werden nach außen gedrückt und abgetrennt. Außerdem erfolgt eine Auftrennung in Magermilch und Rahm.
Warum ist Milch tagtäglich vollbracht?
Angesichts der hohen Leistung, die tagtäglich von den Landwirten und ihren Kühen vollbracht wird, liegt es auf der Hand, dass sich der geringe Wert für einen Liter Milch auf die Haltungsumstände und das Wohlbefinden der Tiere auswirkt.
Welche Ursachen haben Fütterung bei niedrigem Fettgehalt der Milch?
Die Ursachen der Fütterung bei niedrigem Fettgehalt der Milch können sein: Pansenfermentationsstörungen: ungenügende Strukturwirksamkeit oder zu hohe Menge an Rohfaser und NDF ungünstiges Grobfutter- Konzentrat-Verhältnis Den bedeutendsten Einfluss auf den Milcheiweißgehalt hat die Energieversorgung.
Wie viel Harnstoff über die Milch ausgeschieden wird?
Neben der Niere ist das Euter ein wichtiges Ausscheidungsorgan für Harnstoff. Je höher der Harnstoffgehalt in der Milch ist, umso schlechter ist die Verwertung des gefütterten Rohproteins. Wie viel Harnstoff über die Milch ausgeschieden wird, hängt von folgenden Fütterungsfaktoren ab:
Was sind die Tierschutzlabel-Vorschriften für die Milchkühe?
Die Tierschutzlabel-Vorschriften für die Haltung der Milchkühe sind in Bezug auf die Tierschutz-Aspekte die strengsten, die es gibt, sie gehen auch über die Vorgaben der Bio-Haltung hinaus. Was unser Tierschutzlabel für die Haltung der Milchkühe im Detail bedeutet, erfahren Sie in unserer Tierschutzlabel-Broschüre.