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Sind Blechdosen schädlich?
Dosen auch ökologisch bedenklich Weißblechdosen hingegen lassen sich gut wiederverwerten, verlieren beim Recycling aber meist die Zinnbeschichtung. Es besteht schon lange der Verdacht, dass Bisphenol A (BPA) aufgrund seiner hormonähnlichen Wirkung für Mensch und Tier schädlich ist [1-3].
Welche Konserven gibt es?
Unterscheidung von Konserven
- Gemüsekonserven.
- Obstkonserven.
- Sauerkonserven.
- Fischkonserven.
- Fleischkonserven und Wurstkonserven.
- Fertiggerichte.
- Dosensuppen.
- Trockenkonserven.
Wie sollten sie die Konserven besser entsorgen?
In einigen Fällen sollten Sie die Konserven aber besser entsorgen: Wenn die Dose beschädigt ist und Luft eingedrungen sein könnte, sollten Sie die Konserve besser nicht mehr essen. Wenn die Konservendose größere Knicke oder Druckstellen aufweist, sollte sie auch besser in den Müll: Hier entsteht sehr schnell Rost und zwar auch innen.
Wie lange sind die Konserven haltbar?
Der Hersteller gewährt damit, dass die Konserven bis zum Stichtag einwandfrei sind und unbedenklich verzehrt werden können. Allerdings können Sie auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus die Konserven essen. Sie sind fast unbegrenzt haltbar. Selbst Fleisch und Fisch verdirbt nicht, solange die Konserven nicht in der prallen Sonne stehen.
Was passiert bei Konserven in Gläsern?
Auch bei Konserven in Gläsern kann sehr leicht Luft eindringen. Zum Beispiel passiert das, wenn der Deckel nicht richtig sitzt und sich der Vakuumverschluss gelöst hat. Keime und gut sichtbarer Schimmel sind die Folge.
Was sind die Vorteile der Konservendosen?
Dadurch lassen sie sich besser nebeneinander lagern und stapeln sowie transportieren. Das sind zwar wichtige Vorteile für die Form. Der wichtigste Grund ist jedoch die Stabilität, die mit ihr einhergeht. Durch Sicken, die Wellen, die sich an der Seite der Konservendosen befinden, wird die Stabilität der Verpackung noch erhöht.