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Wo stammt der Name Broiler her?
Broiler wurde in der DDR 1961 zum Gattungsnamen für Brathähnchen, als dort Broiler aus einer bulgarischen Geflügelzüchterei verkauft wurden. Die Bulgaren hatten in Anlehnung an den angloamerikanischen „broiler“ diesen Masthähnchen den Markennamen brojleri gegeben.
Was ist der Unterschied zwischen Brathähnchen und suppenhuhn?
Ein Brathähnchen ist ein (ich glaube immer männliches) junges Tier, hat nur kurz gelebt (wenige Wochen) und ist eben gut zum Braten, da das Fleisch zart ist. Ein Suppenhuhn oder Poularde ist für die Suppe oder für Ragout , hat mehr Fleisch und ist meist doppelt so groß wie ein Brathähnchen.
Wie lange dauert die Fütterung von Broilern?
Nach 22-25 Tagen gehen sie von der Fütterung mit Starterfutter (Kruppe) auf das Wachstum (in Granulatkörnern) über. Die Zusammensetzung des Futtermittels für Broiler sollte den Mineralstoffgehalt, Eiweiß (Fischmehl), Getreide (Mais), Aminosäuren und Vitamine umfassen.
Wie lange dauert die Fütterung von Hühnern?
Jungtiere sollten von erwachsenen Tieren ferngehalten werden, um Infektionen durch Krankheiten zu vermeiden. Hühner bis zu 20 Tagen, vorzugsweise rund um die Uhr. Nach 22-25 Tagen gehen sie von der Fütterung mit Starterfutter (Kruppe) auf das Wachstum (in Granulatkörnern) über.
Wie unterscheiden sich die Phasen der Entwicklung von Broilern?
Es unterscheidet sich in Phasen der physiologischen Entwicklung von Broilern. Starten, Hauptdiät (bis zu 2 Wochen alt). Mast (in der Zeit der aktiven Entwicklung und des Wachstums). Ziellinie mit einem geringeren Eiweißanteil (erwachsener, erwachsener Vogel vor der Schlachtung).
Welche Futtermittel erhalten Hühner?
Im Alter bis zu 5 Tagen Hühner erhalten entweder Wachstumsfuttermittel oder Futtermittel, das zu 50\% mit Kohlenhydraten und Proteinen gesättigt ist. Dazu gehören Getreidemischungen (Weizen- und Maiskörner, gekochte Hirse, Gerste und Hafer ohne Filme), nasser Brei.