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Ist Xylit Birkenzucker >?
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Als Zuckerersatzstoff ist Xylit, auch Birkenzucker genannt, seit Längerem bekannt. Gerade gesundheitsbewusste Menschen greifen vermehrt zu dem Süßungsmittel. Richtig eingesetzt kann Xylit eine Alternative zu normalem Haushaltszucker sein. Eine Entwöhnung von Süße erfolgt durch Zuckerersatzstoffe jedoch nicht.
Wie gefährlich ist Xylit für Hunde?
Bereits 10-60 Minuten nach dem Verzehr von Xylit-haltigen Lebensmitteln oder Gebrauchsprodukten kommt es zu einer gefährlichen Unterzuckerung beim Hund. Zusätzlich verursacht Xylit schwere Schäden der Leber, da der Zuckerersatz vornehmlich über dieses Organ verstoffwechselt wird.
Ist Erythrit oder Xylit besser?
Zuckeralkohole haben keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und sind nicht Karies fördernd. Xylit hat etwa die Hälfte der Kalorien von Zucker, Erythrit ist kalorienfrei. Andere gesundheitliche Vorteile sind aber nicht wissenschaftlich bewiesen.
Was ist der Unterschied zwischen Xucker und Erythrit?
Erythrit heißt bei uns Xucker Light oder Xucker Bronxe oder Puderxucker und ist eine tolle, weil kalorienfreie Zuckeralternative, die etwa 70 \% der Süßkraft von Xucker Premium (Xylit) oder Zucker besitzt.
Was ist der Unterschied zwischen Birkenzucker und Xylit?
Xylit ist auch bekannt unter den Namen Xylitol oder Birkenzucker. Er wird nämlich aus der Rinde von Birken gewonnen. Zwar schmeckt Birkenzucker genauso süß wie normaler Zucker und hat eine ähnliche Konsistenz, chemisch betrachtet gehört er aber nicht zu den Kohlenhydraten, sondern zu den Zuckeralkoholen.
Ist Xylit künstlich?
Die Zuckeralkohole Xylit und Erythrit werden zwar aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Von „natürlichem“ Zuckerersatz kann aber nicht die Rede sein. Xylit wird in der Regel nicht aus Birkenholz, sondern aus Stroh oder Maiskolbenresten gewonnen, Erythrit aus Kohlenhydraten.