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Ist die Äsche ein Speisefisch?
Die Äsche kann genauso zubereitet werden wie eine Forelle. Wenn man den Fisch mit der Haut zum Beispiel in der Pfanne zubereitet, muss diese vorher geschuppt werden. Durch den angenehmen Thymian-Duft ist die Äsche prädestiniert für die mediterrane Küche und harmoniert auch wunderbar mit Olivenöl.
Was ist ein typisches Merkmal der Äsche?
Auffällige Merkmale der Äsche sind die nach vorne spitz zulaufenden, birnenförmigen Pupillen, die große Rückenflosse, sowie auffallende, im Verhältnis zur Körpergröße große Rundschuppen. Diese Rückenflosse, die so genannte Äschenfahne, ist bei den männlichen Äschen stärker nach hinten ausgezogen als bei den Weibchen.
Welche Feinde hat die Äsche?
| Futter: | Insekten, Larven, Weichtiere, Bachflohkrebse, kl. Fische zum teil eigene Brut |
| Verwandtschaft: | Lachsartig |
| Feinde: | Gänsesäger, Kormoran, Mensch |
| Lebensraum: | Fluss, grosser Bach |
| Vorkommen: |
Wie alt werden Äschen?
Das maximal veröffentlichte Alter einer Europäischen Äsche (Thymallus thymallus) beträgt 14 Jahre.
In welchem Gewässer lebt die Äsche?
Die Arktische Äsche lebt in Sibirien, Nordamerika und Europa an den Zuflüssen des arktischen Ozeans; die Europäische Äsche kommt in fast ganz Europa vor. Ihr Lebensraum erstreckt sich von England bis ans Schwarze Meer.
Was isst eine Äsche?
Äschen sind ausgesprochener Kleintierfresser, zur bevorzugten Nahrung gehören Insekten und Bachflohkrebse. Größere Exemplare fressen gelegentlich auch Kleinfische wie die Elritze. Zur Vermehrung im März/April sucht die Äsche in ihrer direkten Umgebung geeignete Laichplätze mit Sand-Kies-Sedimenten auf.
Welche Schuppen hat die Äsche?
Die Äsche hat ungewöhnlich große Rundschuppen. Ihr Rücken ist graugrün bis graublau gefärbt, an den Flanken und am Bauch schimmert sie silberweiß bis kupferfarben. Während der Laichzeit verfärbt sich die Äsche manchmal rotbraun.
Welche Nährtiere bevorzugt die Äsche?
In seltenen Fällen werden Äschen bis zu 70 Zentimeter lang und drei Kilogramm schwer. Äschen sind ausgesprochener Kleintierfresser, zur bevorzugten Nahrung gehören Insekten und Bachflohkrebse. Größere Exemplare fressen gelegentlich auch Kleinfische wie die Elritze.
Wie groß kann eine Äsche werden?
Bei einer Länge von einem halben Meter kann eine ausgewachsene Äsche bis zu anderthalb Kilogramm wiegen. In seltenen Fällen werden Äschen bis zu 70 Zentimeter lang und drei Kilogramm schwer.
Wie groß wird eine Äsche?
Schon im zweiten Le- bensjahr kann sie über 30 Zentimeter Länge erreichen und geschlechtsreif werden. Als gross gilt eine Äsche bei einer Länge ab 50 Zentimetern – das Maximum liegt bei rund 70 Zentimetern.
Wie schmeckt eine Äsche?
Zarte Thymiannote: Äschen schmecken nach Mittelmeer Bei sonstigen Kräutern und Gewürzen sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Das Besondere an der Äsche ist übrigens ihr aromatischer Eigengeschmack nach Thymian – daher harmoniert sie exzellent mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Basilikum oder Oregano.
Welche Fische leben in der Forellenregion?
Fische der Forellenregion
- Bachforelle.
- Bachforelle ohne rote Punkte.
- Bachneunauge.
- Mühlkoppe.
- Mühlkoppe Portrait.
Was sind die Körpermerkmale von Äschen?
Äschen haben außergewöhnliche Körpermerkmale. Die Körperform der Äsche ist spindel oder torpedoförmig und im Querschnitt oval. Ein weiteres Körpermerkmal ist der Bauch mit seiner abgeplätteten Form. Das Maul ist leicht unterständig mit einer engen Maulspalte.
Was ist ein Äsche-Steckbrief?
Die Äsche ist ein Edelfisch und lebt in fließenden Gewässern mit Süßwasser. In diesem Äschen-Steckbrief erfährst du alles was diesen Fisch auszeichnet und welchen Lebensraum er benötigt. Die Körperform der Äsche ist spindel oder torpedoförmig und im Querschnitt oval.
Was sind die Nahrungsbestandteile der Äsche?
Weitere Nahrungsbestandteile der Äsche sind Fischlaich oder auch kleine Fische. Zu diesen Fischen können zum Beispiel Elritzen ebenso gehören wie auch die eigene Fischbrut. Pflanzliche Nahrung wird eher weniger aufgenommen.
Was sind die Lebensgewohnheiten der Äschen in der warmen Jahreszeit?
Entsprechend den Lebensgewohnheiten der Äschen sind dies in der warmen Jahreszeit die tieferen, aber eher rasch fließenden Freiwasserbereiche des Flusses und weniger die gegebenenfalls vorhanden Unterstände, Verstecke oder Hindernisse im Wasser.